Le samedi 25 juin, la soirée débutera avec un groupe de San Sebastian et Saint Jean de Marsacq / Pau, Xarnege, qui regroupe des musiciens basques et gascons. « Bien que le Pays basque soit proche, commente Patrick Duval, on connaît mal ses musiques ». Et c'est l'artiste californien Charles X qui clôturera cette série de concerts, lui qui a un lien bien particulier avec Bordeaux. « C'est un Bordelais qui a découvert ce chanteur californien sur internet. Il a été séduit par son mélange de hip-hop, soul et jazz. Il lui a trouvé des musiciens et a contribué à son essor, fulgurant, puisqu'il se produit maintenant dans le monde entier ».
Chacun des groupes jouera durant une heure et les dégustations se feront en début et en milieu de soirée. Au programme, des vins de la Rioja, de Porto, de Mayence, de Mendoza, de la Casablanca valle proche de Valparaiso, de la région de Cape Town ou encore de la Napa Valley proche de San Francisco.
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