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Festival de la gastronomie et de l'art de vivre
Bordeaux S.O Good
Dim 20 Nov 2016 | à partir de 12:30
Rocher de Palmer
Brunch musical ou concours de cuisine, le Rocher de Palmer ouvre ses portes à la gastronomie la plus fine du moment.

___à partir de 12:30 / «  Repas du dimanche » autour du plat populaire / Complet

Plats populaires préparés par Michel GUERARD*** Nicolas MAGIE * Vivien DURAND * et Cédric BECHADE *
Souvenirs d'enfance : les 7 Entremetteurs.

Organisé autour d'un plat populaire, un plat partagé, un plat dont la richesse et la teneur seront tels qu'il constituera à lui seul la base du repas.

Le repas sera accompagné de vins des diverses appellations du Sud ouest, d'Eau des Abatilles et un Pineau des Charentes sera proposé en apéritif.

___15:00 / grand concours régional « la crème des pâtissiers »

Sur le thème des souvenirs d'enfance nos pâtissiers régionaux, professionnels (artisans et chefs pâtissiers de restaurant) et jeunes en formation de la région Nouvelle Aquitaine, s'affronteront pour faire redécouvrir les plaisirs d'antan.

___15:00 / concours impertinent de cuisine

Assistez en live à la finale du Concours de Cuisine Aquitaine Terre de Génie. Un véritable show culinaire animé par Sébastien Demorand, en présence d'un jury intraitable : Michel Guérard, Alain Dutournier, Hélène Darroze, Yves Camdeborde… Les concurrents devront imaginer et confectionner un nouveau plat populaire, dans le sens du partage et de la communion, porteur d'envie, de charme et d'esprit !

___Remise des prix des deux concours à 17:00



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