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Performance gourmande
Speed Food 2012 « L'Œuf »
Sam 22 Déc 2012 | 20:30
Organisation ville de Cenon / La Cape
Rocher 1200
Pour cette 7éme édition, le Speed Food met à l'honneur l'œuf sous toutes ses formes, y compris les plus inattendues !
Déguster des mets raffinés réalisés en direct par six grands chefs en moins de 20 minutes ! Voilà le pari fou qui se trame derrière le concept de cette performance gourmande initiée par Nicolas Magie. Après le succès de la thématique « La patate » l'année précédente, cette édition s'intéresse à l'œuf et ses innombrables déclinaisons gastronomiques, le tout sous la houlette experte des chefs Nicolas MAGIE, Frédéric LAFON, Thomas BRASLERET, Yohan ALIAS, Philippe CAPDEVIELLE et Christophe GIRARDOT. Le concours de cuisine mis en œuvre depuis un an, sous la responsabilité du cuisinier Philippe Allaire est également reconduit ainsi que la présence de la photographe Gaëlle Hamalian-Testud. Pour l'occasion, le Rocher de Palmer s'associe à la manifestation et propose une ambiance musicale délicieusement adaptée.